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Quinoa ist wohl eine der besten pflanzlichen Eiweißquellen der Welt und ist völlig frei von Gluten.
Inverkehrbringer: Reishunger GmbH, Am Waller Freihafen 1, 28217 Bremen
Größe: 200 g Pack
Quinoa ist wohl eine der besten pflanzlichen Eiweißquellen der Welt. Das Inka-Korn enthält alle neun essentiellen Aminosäuren, was für ein pflanzliches Lebensmittel sehr ungewöhnlich ist. Quinoa kann deshalb als wahres Power-Food bezeichnet werden.
Der hohe Vitamin B2 Anteil fördert den Energiestoffwechsel der Zellen im Gehirn. Außerdem ist Quinoa glutenfrei und kann deshalb auch ohne Bedenken bei Glutenintoleranz gegessen werden.
Bei Zimmertemperatur lagern.
| Allergenfilter | ohne Eier, ohne Fisch, ohne Gluten, ohne Magermilchpulver, ohne Schalenfrüchte / Nüsse, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Soja, ohne Sulfite |
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Das Korn der Inka ist hervorragend für die vegane und vegetarische Ernährung geeignet, denn es versorgt den Körper mit pflanzlichem Eiweiß und wichtigen Mineralien sowie Vitaminen.
Aber auch für Menschen, die sich mit Fleisch und Fisch ernähren, ist es ratsam, Quinoa in den Speiseplan zu integrieren, denn auch sie können von Mineralstoffmangel betroffen sein. Waschen Sie die Quinoa und köcheln Sie sie im Quinoa-Wasser-Verhältnis 1:2 ca. 15 Minuten lang. Anschließend im Kochtopf ca. 10 Minuten nachquellen lassen.
Weiße Quinoa aus Boliven
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
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