Das Öl aus den Kernen der Weintraube ist hoch erhitzbar.
Nach dem Öffnen kühl lagern.
Traubenkernöl
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Neutraler Geschmack. Sehr hitzebeständig.
Inverkehrbringer: HUILERIE DE LAPALISSE 38, avenue Charles de Gaulle,03120 LAPALISSE, FRANCE
Größe: 500ml Dose
Allergenfilter
| Allergenfilter | ohne Eier, ohne Fisch, ohne Gluten, ohne Magermilchpulver, ohne Schalenfrüchte / Nüsse, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Soja, ohne Sulfite |
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Verwendungstipps
Aufgrund der hohen Hitzebeständigkeit eignet sich dieses Öl zum Frittieren,
für Fondues und zum Anbraten. Da es geschmacklich sehr zurückhaltend ist,
kann man es gut mit aromatischeren Ölen mischen, beispielsweise für Kartoffel- oder Linsensalat.
Gut kombinierbar mit: Balsamico Bianco, Pfeffer sowie unsere BBQ-Rubs.
Zutaten
Traubenkernöl.
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:
- Brennwert: 3.404 kJ
- Energie: 828 kcal
- Fett: 92 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 10,2 g
- Kohlenhydrate: 0 g
- davon Zucker: 0 g
- Eiweiß: 0 g
- Salz: 0 g
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