Diese Bohnensorte ist nierenförmig und von weicher Konsistenz.
Kühl und trocken lagern.
Cannellini-Bohnen
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Diese Bohnensorte ist nierenförmig und von weicher Konsistenz.
Inverkehrbringer: CASALE LEMARMORE, Voc. Isola 46, 05031 Arrone, Italien
Größe: 400 g Pack
Allergenfilter
| Allergenfilter | ohne Eier, ohne Fisch, ohne Gluten, ohne Magermilchpulver, ohne Schalenfrüchte / Nüsse, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Soja, ohne Sulfite |
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Verwendungstipps
Schmeckt z.B. sehr gut als Bohnenpüree und wird mit ein paar Tropfen Trüffelöl zu einer echten Delikatesse.
Ansonsten natürlich auch zu Suppen, Eintöpfen und Salaten. Diese Bohnen sollten vor dem Kochen 6 Stunden lang eingeweicht werden; Kochzeit danach ca. 40 Minuten.
Gut kombinierbar mit: Trüffelöl, Olivenöl, Meersalz, Pfeffer, Harissa.
Zutaten
Bohnen
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
- Brennwert: 1.163 kJ
- Energie: 274 kcal
- Fett: 0,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
- Kohlenhydrate: 43,1 g
- davon Zucker: 3 g
- Eiweiß: 23,6 g
- Salz: 0,006 g
- Ballaststoffe: 17,2 g
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